без сол

Вотът е насрочен за 29 ноември, след като Junts застана до PP и Vox и блокира две от водещите мерки на правителството за наемите и защитата от изгонване

Богата комбинация от зеле, моркови, чесън и люти чушки се приготвя лесно, но правилните пропорции на оцета и солта са ключови

Студената вода, правилната марината и умерената топлинна обработка са ключът към сполучливата домашна зимнина

При нарязано зеле ориентирът е около 20-25 грама сол на килограм, а температурата и пълното потапяне в саламурата решават дали зимнината ще издържи

Тайната е в мекото тесто, кратката почивка и добре загрятото олио - отвътре остават въздушни, а отвън получават тънка златиста коричка

Точната пропорция е между 20 и 25 грама сол на килограм почистено и нарязано зеле, а кухненската везна е по-надеждна от меренето с лъжици

Медената марината смекчава остротата на оцета, а краткото попарване запазва червената капия сочна и стегната

Тънките зеленчукови ивици попиват сладко-киселата марината, а чесънът и лютите чушки дават характерен аромат и пикантен завършек

Кисело-сладката марината с винен оцет запазва характерния им вкус, а чесънът и копърът дават още по-силен аромат

Патладжан, зрял боб, чушки и моркови потъват в гъст доматен сос с чесън и магданоз - рецепта за плътна и засищаща зимнина